Форма пластиковая "Конфеты сердечки"

Ищете пластиковую форму для мастики и шоколада?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Пластиковая форма для работы с шоколадом, мастики.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Форма "Конфеты сердечки". 9 выемок.

Максимальная температура используемого сырья + 70°С.

Материал: пищевой пластик (средняя толщина стенок 0,7- 0,8 мм.).

Размер всей формы: длина 200 мм, ширина 142 мм. Примерный размер одного сердечка длина 32 мм, ширина 32 мм, высота 15 мм. Вес готового шоколада: 9 г

Пластиковая выемка поможет украсить ваше кондитерское изделие. Также можно нанести на шоколад (мастику) пищевой кандурин, придать изделию блеск.

Рекомендации к применению: 

1) При использовании глазури - растопить на водяной бане или точечно в микроволновой печи, заливаем в форму, охлаждаем, достаем готовое изделие.

2) При использовании шоколада - растопить шоколад на водяной бане или точечно в микроволновой печи, темперируем, заливаем  в форму, охлаждаем, достаем готовое изделие.

3) При использовании мастики - разминаем сахарное тесто, форму посыпать пудрой или крахмалом, забиваем в форму мастику, даем подсохнуть, достаем готовое изделие.