Натуральный экстракт Апельсина красного сицилийского, 10 мл

Ищете натуральный экстракт для кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Натуральный экстракт Апельсина красного сицилийского Caramella используется для придания вкуса и аромата изделиям:

• все виды выпечки,
• все виды кондитерских кремов,
• муссы, начинки, сиропы,
• напитки,
• мороженое.

Максимальная дозировка:

• Для приготовления выпечки и кремов - 3,2 г/кг
• Для напитков - 3,2 г/л

*В одном грамме - 20 капель экстракта.

Рабочая дозировка в конкретном готовом продукте подбирается его изготовителем в процессе тестирования на конкретной рецептуре и не должна превышать максимально допустимый уровень в пищевой продукции.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Термостабилен, отлично подходит для выпечки.
• Состав: экстракт апельсина красного сицилийского, триацетин Е1518, антиокислитель Е307. 
• Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 150 ккал/610 кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы - 0 гр. 
• Хранить при температуре до +25°C в сухом темном месте.
• Упаковка 10 мл.
• Производитель: Россия.