Десертная паста "Горький миндаль", 50 г

Для придания кондитерским массам вкуса и аромата натурального горького миндаля без посторонних привкусов. 

Подойдет для бисквитов, кремов, муссов, ганашей, куличей, круассанов, мороженого, сливок, кексов и изомальта. Не рекомендуем использовать для шоколада и шоколадной глазури в чистом виде. 

Рекомендуемая дозировка:

• Жидкие массы (крема, муссы, сливки, изомальт): 1% от общей массы;
• Бисквиты, выпечка: 2% от общей массы. 

Характеристики: