+7 (499) 110-32-96
opt@craftology.ru

Драже рисовое в глазури "Блеск Янтарный" 50 г

Артикул
226818

Чтобы видеть цены, пожалуйста, зарегистрируйтесь!

Рисовое драже в глазури «Блеск Янтарный» — это хрустящий декор из воздушного риса в сладкой глазури с красивым золотисто-янтарным блеском. Шарики легкие, приятно хрустят, не твердые и помогают быстро украсить любой десерт.

Область применения
  • Торты и капкейки: Драже отлично держится на любом креме, ганаше или мастике.
  • Муссовые десерты: За счет легкого рисового центра шарики не тонут и не проваливаются в нежный мусс.
  • Шоколад и выпечка: Подходит для украшения плиток шоколада, конфет, пончиков, эклеров и куличей.
Совет кондитера: На зеркальную глазурь выкладывайте драже пинцетом, чтобы узор получился ровным и аккуратным.
«Отличное драже: в отличие от жестких сахарных шариков, оно мягкое, легко раскусывается и приятно хрустит. Янтарный блеск смотрится на десертах нарядно и не тускнеет в холодильнике».
Наталья Кравченко
Шеф-кондитер студии авторских десертов
Характеристики
Состав Сахар, рис воздушный, заменитель какао-масла, сухая молочная смесь, патока, эмульгаторы, красители, лимонная кислота
Пищевая ценность (на 100 г) Белки — 2,6 г, жиры — 13,0 г, углеводы — 80,0 г
Энергетическая ценность 448 ккал / 1876 кДж
Масса нетто 50 г
Условия хранения Хранить при температуре (18 ± 3) °C и относительной влажности воздуха не более 75%
Страна производитель Россия
Условия VIP цены при заказе от 100 тыс. руб.