Драже рисовое в глазури микс из

+7 (499) 110-32-96
opt@craftology.ru

Все цены включают НДС 22%

Декоративная посыпка в виде воздушного рисового драже в нежной глазури — это идеальное сочетание хрустящей текстуры и эстетичного внешнего вида. Легкие жемчужины с глянцевым блеском станут изысканным украшением для любого кондитерского изделия, придавая ему завершенный и профессиональный вид.

Область применения

Рекомендации по декорированию:

Торты и капкейки: драже отлично держится на любом типе крема, шоколадном ганаше или мастике.
Муссовые десерты: легкий вес рисового центра позволяет использовать посыпку даже на нежных муссах, не проваливаясь внутрь.
Шоколад ручной работы: добавьте драже в плитки или конфеты для создания интересного текстурного контраста.
Праздничная выпечка: идеально подходит для финишного украшения пончиков, эклеров и куличей.

Совет кондитера: Если вы работаете с зеркальной глазурью, наносите драже точечно с помощью пинцета — это позволит создать аккуратный геометрический узор, который не смажется.

«Рисовое драже — мой фаворит среди посыпок. В отличие от чисто сахарных шариков, оно очень мягкое и приятное на вкус, легко раскусывается. Глазурь имеет ровный глянцевый слой и красивый оттенок, который не тускнеет в холодильнике. Это универсальный декор, который всегда выглядит дорого и стильно».

Светлана Маркова

Шеф-кондитер студии авторских десертов

Характеристики

Производитель	Россия
Состав	Сахар, рис воздушный, заменитель какао-масла, сухая молочная смесь, патока, эмульгаторы, красители, лимонная кислота.
Пищевая ценность (100г)	Белки — 2,6 г; Жиры — 13 г; Углеводы — 80 г.
Энерг. ценность	448 ккал / 1876 кДж
Вес нетто	1 кг
Срок годности	12 месяцев
Условия хранения	До 18±3°С, влажность не более 75%

Условия VIP цены	при заказе от 100 тыс. руб.

Драже рисовое в глазури микс из "Блеск Янтарный" (768), кг

Заказ товара по почте