ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Идеальный вариант для изготовления дубайского шоколада.
- Содержание фисташки: 60%;
- Очень яркий вкус обжаренной фисташки;
- Удобная, пластичная консистенция.
В составе нет красителей. Паста имеет насыщенный благородный оттенок натуральной фисташки.
Отлично смешивается с любыми текстурами. Можно использовать как начинку для конфет, тартов, чизкейков, или добавлять в ганаши, муссы и кремы.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: ядра орехов фисташки обжаренные, жир растительный, сахар, сухое молоко, эмульгатор: лецитин.
- Пищевая и энергетиская ценность: белки - 9г, жиры - 48г, углеводы - 36г; 610 ккал/2540 кДж.
- Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
- Срок годности: 12 мес.
- Вес: 1 кг (заводская вакуумная упаковка)
- Производитель: Россия