-
Пищевые красители
- Красители гелевые водорастворимые Caramella
- Красители гелевые жирорастворимые Caramella
- Красители сухие водорастворимые Caramella
- Красители сухие жирорастворимые Caramella
- Красители гелевые Тортомания
- Красители гелевыеТоп-Декор
- Спарклы Caramella
- Красители сухие перламутровые кандурины Caramella
- Пищевые глиттеры Caramella
- Цветочная пыльца Caramella
- Шиммеры для напитков
- Фломастеры для рисования
-
Упаковка для тортов и десертов
- Коробки картонные для тортов
- Коробки для капкейков
- Коробки для печенья, пряников
- Коробки с пластиковой крышкой
- Коробки для шоколада и конфет
- Коробки для зефира и эклеров
- Коробки для макарон
- Коробки для рулетов, пирогов
- Коробки для трайфлов
- Коробки для куличей
- Сумочки
- Декоративный наполнитель
- Подложки для тортов
- Пакеты для пряников, куличей и сладостей
- Фотофоны
- Ленты атласные
- Креманки для десертов
- Пленки и бумага для упаковки
- Формы и коврики
-
Инструменты
-
Инвентарь
- Лопатки, шпатели, ножи
- Силиконовый инструмент
- Инструмент для работы с шоколадом
- Для разметки торта
- Решётки
- Кисточки
- Горелки газовые
- Прихватки
- Венчики и скалки
- Мерные кружки и ложки
- Плунжеры, вырубки, инструменты для мастики
- Подставки и поворотные столы
- Термометры, весы и таймеры
- Прочие приспособления
- Вырубки для пряников и печенья
- Кондитерские насадки и мешки
- Трафареты для тортов и аэрографии
- Пленка ацетатная
- Фальш-ярусы для тортов
- Палочки деревянные, пластиковые и бумажные
-
Инвентарь
- Капсулы
- Пищевые ингредиенты
- Посыпки и украшения
- Новинки
- Новый год
- 14 февраля
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- Скидки
- Скидки по сроку годности
- Главная
- Пищевые ингредиенты
- Шоколад и какао-продукты
- Шоколадная глазурь
- Шокомилк
- Глазурь шоколадная Темная "Шокомилк", 1 кг.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Глазурь шоколадная темная, в виде дропсов. Быстро плавится и быстро застывает, устойчива на готовом изделии.
Глазурь не требует темперирования. Используется для приготовления глазурей, конфет, декора для кондитерских изделий.
Рекомендации по применению: Не рекомендуется нагревать выше 45°С, топить импульсно в микроволновой печи или на водяной бане. Повторно нагревать и охлаждать не более трех раз.
Глазурь не требует темперирования. Используется для приготовления глазурей, конфет, декора для кондитерских изделий.
Рекомендации по применению: Не рекомендуется нагревать выше 45°С, топить импульсно в микроволновой печи или на водяной бане. Повторно нагревать и охлаждать не более трех раз.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: сахар белый кристаллический свекловичный, заменитель масла какао нетемперируемого лауринового типа, какао-порошок, сыворотка сухая молочная, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор пищевой.
- Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 33г, белки - 5,4г, углеводы - 58г. Энергетическая ценность на 100г: 540 ккал/ 2250 кДж.
- Товар имеет "Сертификат кошерности"
- Вес: 1 кг (незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак).
- Хранить при 10-20°С в сухом прохладном месте.
- Производитель: Россия.
| Условия VIP цены | при заказе от 100 тыс. руб. |
| Декларация соответствия | ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.33189/21 от 06.09.2021 |