+7 (499) 110-32-96

Изомальт для моделирования Caramella 100 гр

Артикул
252280

Чтобы видеть цены, пожалуйста, зарегистрируйтесь!

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Изомальт представляет собой гранулы белого цвета, его получают из сахарного тростника или сахарной свеклы, по вкусовым качествам близок к сахарозе, однако плохо всасывается кишечником, за счет чего является низкокалорийным (медленным) углеводом.

Изомальт - абсолютно безопасная пищевая добавка и широко используется в диабетических продуктах.
Изомальт в кондитерской промышленности - это смесь для приготовления карамельной массы. Из нее делают украшения для тортов и пирожных. Благодаря прозрачности карамельной массы, простор для творчества необъятен, а работать с карамелью совсем не сложно.

Способ применения: нагревать в микроволновой печи или на плите до 165°С (постоянно помешивая!) до однородной консистенции. Дождаться, когда исчезнут пузырьки, вылить на силиконовый коврик, или в форму.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Изомальт можно окрашивать водорастворимыми пищевыми красителями.
  • Состав: 100% изомальт (заменитель сахара, Е953)
  • Вес: 100 грамм.
  • Хранить при температуре до 25°С в сухом месте.

Условия VIP цены при заказе от 100 тыс. руб.
Декларация соответствия ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.56942/21 от 07.05.2021