Какао порошок Cacao Barry Decor Cacao 20-22%, 1 кг (DCP-20DECOR-89B)

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ:

Décor Cacao идеален для заблаговременного приготовления продуктов с высокой влажностью или склонных к образованию конденсата во время хранения (например, тирамису, замороженные десерты, чизкейки, трюфели...), позволяя сэкономить время и повысить гибкость приготовления.

Негигроскопичный какао, то есть не впитывает в себя влагу, не растоворим в воде, не подходит для напитков.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: 100% какао-порошок сильной алкализации.
• Не содержит примесей и добавок, имеет насыщенный коричневый цвет.
• Относится к какао порошкам премиального уровня.
• Отличается очень мелким помолом.
• Пищевая ценность на 100г продукта: жиры - 25,3г, белки - 19г, углеводы - 9г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 374 ккал/ 1567 кДж.
• Жирность 20-22 %.
• Товар имеет "Сертификат кошерности"
• Вес: 1,0 кг (заводская фасовка)
• Хранить при температуре до 25°C и влажности не более 65%.
• Производитель Cacao Barry (Швейцария)