Капли шок. термостабильные молочные SICAO, 1 кг

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Шоколадные капли с содержанием какао 28%. Идеальны для украшения кондитерских изделий, для добавления в тесто в различной выпечке. Выдерживает до 200°С. Шоколад в виде мелких капель.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: сахар, сухое цельное молоко, какао-масло, какао тертое, эмульгатор: соевый лецитин, эмульгатор: Е476, ароматизатор: ванилин.
• Процент какао - 28%, какао-масло - 23%, молоко - 20%.
• Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 29,2г, белки - 6,7г, углеводы - 47г. Энергетическая ценность на 100г: 528 ккал/ 2210 кДж.
• Вес: 1 кг (незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак).
• Хранить при 12-20°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.