+7 (499) 110-32-96

Кольцо для выпечки перфорированное d=10 см, h=4 см

Артикул
313205

Чтобы видеть цены, пожалуйста, зарегистрируйтесь!

Ищете перфорированную форму для выпечки песочного теста?

 

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Кольцо перфорированное - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов). 
Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон. 

Рекомендации по применению:

  1. Перфорированные кольца установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке. 
  2. Аккуратно срезать излишки теста по краю кольца. 
  3. Снимать кольца лучше с ещё горячих изделий.

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Размер: диаметр 10 см, высота 4 см, диаметр отверстий 3 мм. 

  • Материал: нержавеющая сталь.

Кратность отгрузки 3
Условия VIP цены при заказе от 100 тыс. руб.
Декларация соответствия РОСС RU Д-RU.РА01.В.90431/21 от 06.08.2021