+7 (499) 110-32-96
opt@craftology.ru

Тефлоновый коврик для выпечки, 30*40 см

Артикул
203317

Чтобы видеть цены, пожалуйста, зарегистрируйтесь!

Многоразовый тефлоновый коврик 30х40 см — это современная и экономичная альтернатива одноразовому пергаменту. Благодаря сверхтонкой структуре (95 мкм) и высококачественному антипригарному покрытию, он обеспечивает идеальное скольжение и легкое отделение даже самых капризных кондитерских изделий, сохраняя их форму и текстуру.

Область применения

Универсальность и удобство:
  • Тонкая выпечка: идеален для бисквитных рулетов и безе — изделия не прилипают и не деформируются при снятии.
  • Стандартная выпечка: подходит для печенья, пряников и эклеров, гарантируя чистый низ изделия без использования масла.
  • Многоразовое использование: коврик заменяет сотни листов бумаги для выпечки, легко отмываясь под струей теплой воды.
  • Термостойкость: выдерживает перепады температур от глубокой заморозки (-18°C) до интенсивного нагрева (+250°C).
Важно: Чтобы максимально продлить срок службы тефлонового покрытия, категорически запрещается использовать ножи и острые предметы на поверхности коврика, а также применять жесткие щетки и абразивные средства при мытье.
«Тефлоновые листы — это база для любого кондитера. Они гораздо надежнее даже самого дорогого пергамента. Бисквит для рулета отходит от него просто идеально, поверхность остается гладкой. Очень удобно, что лист можно подрезать под размер конкретного противня. Главное — бережное отношение, и он прослужит очень долго».
Светлана Морозова
Кондитер-технолог, эксперт по выпечке

Характеристики

Материал Стекловолокно с тефлоновым покрытием (PTFE)
Размер 30 х 40 см
Толщина 95 мкм
Температурный диапазон От -18°C до +250°C
Свойства Антипригарный, многоразовый
Уход Ручная мойка теплой водой без абразивов
Условия VIP цены при заказе от 100 тыс. руб.