+7 (499) 110-32-96
opt@craftology.ru

Тефлоновый коврик для выпечки, 40*60 см

Артикул
203318

Чтобы видеть цены, пожалуйста, зарегистрируйтесь!

Профессиональный тефлоновый коврик 40х60 см — это надежная и долговечная альтернатива пергаментной бумаге, адаптированная под стандартные размеры производственных противней. Благодаря сверхтонкому полотну (95 мкм) с высококачественным антипригарным покрытием, изделия пропекаются равномерно и легко отделяются от поверхности без использования жиров, сохраняя безупречный внешний вид.

Область применения

Универсальность и эффективность:
  • Широкий спектр изделий: идеально подходит для выпечки бисквитов, кексов, рулетов, а также заварных и хлебобулочных изделий.
  • Профессиональный формат: размер 40х60 см оптимален для использования в больших кондитерских печах и на стандартных противнях.
  • Антипригарные свойства: тефлоновый слой исключает прилипание даже самого липкого теста, обеспечивая легкий съем готовой продукции.
  • Термостабильность: коврик сохраняет свои свойства в широком диапазоне температур от -18°C до +250°C.
Важная рекомендация: Чтобы избежать повреждения структуры стекловолокна и тефлонового покрытия, никогда не режьте готовые изделия прямо на коврике и не используйте металлические лопатки с острыми краями.
«В условиях серийного производства тефлоновые листы 40х60 — это существенная экономия на расходных материалах. Они выдерживают сотни циклов, легко моются и, в отличие от пергамента, никогда не намокают от конденсата. Тонкий слой в 95 микрон не препятствует передаче жара от противня, поэтому дно изделий всегда пропекается идеально».
Роман Васильев
Технолог хлебопекарного производства
Характеристики
Материал Стекловолокно с тефлоновым (PTFE) покрытием
Размер 40 х 60 см
Толщина 95 мкм
Температурный диапазон От -18°C до +250°C
Тип использования Многоразовый
Уход Ручная мойка, легкая очистка водой
Условия VIP цены при заказе от 100 тыс. руб.
Декларация соответствия РОСС RU Д-CN.РА01.В.18423/25 от 09.06.2025