+7 (499) 110-32-96

Краситель пищевой гелевый жирорастворимый Caramella 603 Желтый 100 г

Артикул
235603

Чтобы видеть цены, пожалуйста, зарегистрируйтесь!

Ищете пищевой краситель?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Пищевой гелевый жирорастворимый краситель Caramella подходит для окраски:

  • шоколада;
  • шоколадной глазури;
  • кондитерских кремов на масляной основе;

ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания масс не содержащие жиров: белковые крема, зефир, мармелад, желе, изомальт и т.п.

Рекомендуемая дозировка:

  • Для окрашивания шоколада и шоколадной глазури в чистом виде: 1-4 грамма* на кг (0,1-0,4%)

  • Для окрашивания кремов на масляной основе: 1-3 грамма* на кг (0,1-0,3%)

*В одном грамме  - 15 капель красителя.

Перед использованием нужно тщательно встряхнуть бутылочку.


ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Гелевые жирораствормые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
  • Не влияет на вкусовые качества изделия.
  • Термостабильный.
  • Состав: Эмульгаторы: Е471, Е433, носитель Е1520, масло растительное, вода, краситель Е102, антиокислители: Е320, Е321, Е310
  • Упаковка 100 грамм.
  • Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 640 ккал/2650 кДж; белки - 0 гр, жиры - 71 гр, углеводы 1 гр.
  • Производитель: Россия.
Условия VIP цены при заказе от 100 тыс. руб.
Декларация соответствия ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.49286/21 от 30.04.2021