-
Пищевые красители
- Красители гелевые водорастворимые Caramella
- Красители гелевые жирорастворимые Caramella
- Красители сухие водорастворимые Caramella
- Красители сухие жирорастворимые Caramella
- Красители гелевые Тортомания
- Красители гелевыеТоп-Декор
- Спарклы Caramella
- Красители сухие перламутровые кандурины Caramella
- Пищевые глиттеры Caramella
- Цветочная пыльца Caramella
- Шиммеры для напитков
- Фломастеры для рисования
-
Упаковка для тортов и десертов
- Коробки картонные для тортов
- Коробки для капкейков
- Коробки для печенья, пряников
- Коробки с пластиковой крышкой
- Коробки для шоколада и конфет
- Коробки для зефира и эклеров
- Коробки для макарон
- Коробки для рулетов, пирогов
- Коробки для трайфлов
- Коробки для куличей
- Сумочки
- Декоративный наполнитель
- Подложки для тортов
- Пакеты для пряников, куличей и сладостей
- Фотофоны
- Ленты атласные
- Креманки для десертов
- Пленки и бумага для упаковки
- Формы и коврики
-
Инструменты
-
Инвентарь
- Лопатки, шпатели, ножи
- Силиконовый инструмент
- Инструмент для работы с шоколадом
- Для разметки торта
- Решётки
- Кисточки
- Горелки газовые
- Прихватки
- Венчики и скалки
- Мерные кружки и ложки
- Плунжеры, вырубки, инструменты для мастики
- Подставки и поворотные столы
- Термометры, весы и таймеры
- Прочие приспособления
- Вырубки для пряников и печенья
- Кондитерские насадки и мешки
- Трафареты для тортов и аэрографии
- Пленка ацетатная
- Фальш-ярусы для тортов
- Палочки деревянные, пластиковые и бумажные
-
Инвентарь
- Капсулы
- Пищевые ингредиенты
- Посыпки и украшения
- Новинки
- 14 февраля
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- Скидки
- Скидки по сроку годности
- Главная
- Пищевые ингредиенты
- Прочие ингредиенты
- Загустители, разрыхлители
- Ксантановая камедь DSM 80, кг
Ищете камедь для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Ксантановая камедь - природное химическое соединение n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов.
По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путем ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris.
Способна повышать вязкость жидкости в соотношении 1 к 100.
Абсолютно безопасен для человеческого организма.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
-
Состав: ксантановая камедь (Е415).
-
Пищевая и энергетическая ценность: жиры-0, белки-0, углеводы-62,5, 312,5кКал/ 1308кДж
-
Срок годности 36 мес.
-
Товар весовой, фасуется в соответствии с заказанным весом. Индивидуальной упаковки для каждого килограмма не предусмотрено.
-
Расфасовано: Россия.
-
Изготовлено из сырья: Deosen Biochemical (Ordos) Ltd, (Китай).
| Кратность отгрузки | 25 |
| Условия VIP цены | при заказе от 100 тыс. руб. |
| Декларация соответствия | ЕАЭС N RU Д-CN.РА01.В.14105/21 от 27.08.2021 |