+7 (499) 110-32-96

Форма для выпечки, квадрат перфорированный 18*18 см, h=2 см

Артикул
313046

Чтобы видеть цены, пожалуйста, зарегистрируйтесь!

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Квадрат перфорированный - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов). 
Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон. 

Рекомендации по применению:

  1. Перфорированную форму установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке. 
  2. Аккуратно срезать излишки теста по краю формы. 
  3. Снимать форму лучше с ещё горячих изделий.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Размер: 18*18 см, высота 2 см, диаметр отверстий 3 мм.
  • Материал: перфорированная нержавеющая сталь.
  • Производитель: Россия

Кратность отгрузки 3
Условия VIP цены при заказе от 100 тыс. руб.
Декларация соответствия РОСС RU Д-RU.РА01.В.39814/24 от 02.10.2024