-
Упаковка для тортов и десертов
- Коробки для торта Аквариумы
- Коробки картонные для тортов
- Коробки для бенто-тортов
- Коробки для капкейков
- Коробки для печенья, пряников
- Коробки для шоколадных плиток
- Коробки для конфет
- Коробки для зефира
- Коробки для эклеров
- Коробки для макарон
- Коробки для рулетов
- Коробки для пирогов и пиццы
- Коробки для десертов и сладостей
- Коробки для куличей и пасхи
- Жиростойкие ланчбоксы
- Коробки для пирожных, моти
- Коробки транспортировочные
- Сумочки
- Декоративный наполнитель
- Подложки для тортов
-
Пищевые красители
- Красители гелевые водорастворимые Caramella
- Красители гелевые жирорастворимые Caramella
- Красители сухие водорастворимые Caramella
- Красители сухие жирорастворимые Caramella
- Красители гелевые Тортомания
- Красители гелевые Top Decor
- Спарклы (подходят для сдувания)
- Красители сухие перламутровые кандурины Caramella
- Пищевые глиттеры Caramella
- Цветочная пыльца Caramella
- Шиммеры для напитков
- Фломастеры для рисования
-
Формы и коврики
- Формы для выпечки, металлические
- Формы силиконовые для муссовых и корпусных тортов и пирожных
- Силиконовые молды
- Силиконовые формы для шоколада, мармелада и леденцов
- Формы пластиковые для шоколада
- Поликарбонатные формы для шоколада
- Коврики для выпечки
- Формы для куличей и пасхи
- Формы для пирогов, тартов
- Пергаментная бумага и фольга
-
Инструменты
-
Инвентарь
- Лопатки, шпатели, ножи
- Силиконовый инструмент
- Инструмент для работы с шоколадом
- Для разметки торта
- Решётки
- Кисточки
- Горелки газовые
- Прихватки
- Венчики и скалки
- Мерные кружки и ложки
- Плунжеры, вырубки, инструменты для мастики
- Подставки и поворотные столы
- Термометры, весы и таймеры
- Пипетки кулинарные для соусов
- Прочие приспособления
- Вырубки для пряников и печенья
- Кондитерские насадки и мешки
- Трафареты для тортов и аэрографии
- Пленка ацетатная
- Фальш-ярусы для тортов
- Палочки деревянные, пластиковые и бумажные
- Одноразовая одежда, перчатки
-
Инвентарь
- Капсулы
- Пищевые ингредиенты
- Посыпки и украшения
- Новинки
- Новый год
- Выпускной, 1 сентября
- Хэллоуин
- Скидки
- Скидки по сроку годности
- Распродажа
- Главная
- Инструменты
- Инвентарь
- Лопатки, шпатели, ножи
- Лопатки-паллеты кондитерские
- Лопатка (мастихин) кондитерская с пластиковой ручкой №13
Профессиональный кондитерский мастихин (лопатка) для тонкой художественной работы с десертами. Инструмент позволяет уверенно моделировать сложные элементы, наносить аккуратные мазки и создавать уникальные рельефные покрытия на поверхности тортов.
Преимущества
- Универсальный инструмент для создания авторских рисунков, объемных флористических лепестков, абстрактных мазков и разнообразных сложных фактур.
- Эластичная металлическая лопатка обладает оптимальной гибкостью, плавно повторяя движения руки кондитера и мягко распределяя массу.
- Эргономичная пластиковая ручка удобно лежит в ладони, не скользит в процессе работы и обеспечивает максимальную точность движений.
- Прочные, гигиеничные материалы легко очищаются от остатков продуктов и рассчитаны на долгий срок интенсивной эксплуатации.
«Кондитерская лопатка-мастихин — это незаменимый инструмент для тех, кто занимается кремовой флористикой или создает современные текстурные покрытия. Металлическая рабочая часть плавно скользит по поверхности, позволяя выводить идеальные, чистые линии и тончайшие лепестки. Очень удобная геометрия для прорисовки мелких деталей».
Наталья Кравченко
Шеф-кондитер студии авторских десертов
Характеристики
| Вид инструмента | Лопатка кондитерская (мастихин фигурный) |
| Размеры рабочей части | 24 х 83 мм |
| Материал лопатки | Металл |
| Материал ручки | Пластик |
| Страна-производитель | Китай |
| Назначение | Художественное декорирование, создание барельефов, текстурных мазков и рисунков на тортах из плотного крема, кондитерского геля, темперированного шоколада и глазури |
| Условия VIP цены | при заказе от 100 тыс. руб. |