Мука пшеничная цельносмолотая (Здравница), 550 г

+7 (499) 110-32-96
opt@craftology.ru

Все цены включают НДС 22%

Натуральная пшеничная цельносмолотая мука (обойная) — полезная мука грубого помола, изготовленная из цельного зерна пшеницы вместе с оболочкой и зародышем. Она придает выпечке насыщенный оттенок, яркий пикантный вкус и нежный аромат. Изделия из такой муки не крошатся, долго не черствеют и обогащают ежедневный рацион природной клетчаткой, минералами и витаминами.

Область применения

Хлебопечение: выпечка цельнозернового ремесленного хлеба, багетов, чиабатты и фокаччи.
Домашняя выпечка: приготовление ароматных пирогов, пирожков, печенья, пряников и галет.
Блины и оладьи: основа для сытных и полезных блинчиков, панкейков и вафель.

Совет кондитера: Цельносмолотая мука делает тесто более плотным и «тяжелым». Для получения мягкой, воздушной сдобы и пышных булочек сочетайте ее с классической пшеничной мукой высшего или первого сорта в пропорции 1:1 или 1:2.

«Обойная пшеничная мука дает великолепную фактуру тесту и выразительный теплый хлебный аромат. Выпечка получается с глубоким вкусом, долго сохраняет свежесть и приятную мягкость».

Наталья Кравченко

Шеф-кондитер студии авторских десертов

Характеристики

Сорт	Обойная
Состав	Мука пшеничная 100%
Пищевая ценность на 100 г	Белки — 11,5 г; жиры — 2,2 г; углеводы — 61,5 г
Энергетическая ценность на 100 г	312 ккал / 1310 кДж
Срок годности	10 месяцев
Условия хранения	В чистых, сухих, не зараженных вредителями помещениях при температуре не выше 25 °C и относительной влажности воздуха не более 70%
Страна производства	Россия
Фасовка	550 г

Условия VIP цены	при заказе от 100 тыс. руб.

Мука пшеничная цельносмолотая (Здравница), 550 г

Заказ товара по почте