Мука ячменная (Здравница) 500 г

+7 (499) 110-32-96
opt@craftology.ru

Все цены включают НДС 22%

Натуральная ячменная мука тонкого помола — полезный злаковый продукт с мягким ореховым привкусом для традиционной и современной выпечки. Придает готовым изделиям аппетитный аромат, приятную рассыпчатую текстуру и обогащает рацион ценной растительной клетчаткой, минералами и сложными углеводами.

Область применения

Домашняя выпечка: приготовление ароматных блинов, оладий, лепешек, печенья, кексов и маффинов.
Хлебопечение: добавка к пшеничной или ржаной муке для создания ремесленного хлеба с насыщенным вкусом и хрустящей корочкой.
Кулинария и напитки: натуральный загуститель для соусов, подлив и супов, а также основа для сытных смузи и традиционных киселей.

Совет кондитера: В ячменной муке содержится мало клейковины, поэтому для пышной и эластичной выпечки смешивайте ее с пшеничной или ржаной мукой в соотношении 1:2 (1 часть ячменной муки на 2 части пшеничной или ржаной).

«Ячменная мука дает великолепный теплый злаковый аромат и нежную рассыпчатую структуру песочному печенью, вафлям и блинчикам. Отличная альтернатива обычной муке, когда хочется сделать десерты более интересными по вкусу и полезными».

Наталья Кравченко

Шеф-кондитер студии авторских десертов

Характеристики

Состав	Мука ячменная 100%
Пищевая ценность на 100 г	Белки — 10,0 г; жиры — 1,6 г; углеводы — 56,1 г
Энергетическая ценность на 100 г	284 ккал / 1193 кДж
Срок годности	15 месяцев
Условия хранения	В чистых, сухих, не зараженных вредителями помещениях при температуре не выше 25 °C и относительной влажности воздуха не более 70%
Страна производства	Россия
Фасовка	500 г

Условия VIP цены	при заказе от 100 тыс. руб.

Мука ячменная (Здравница) 500 г

Заказ товара по почте