Натуральный экстракт Корицы, 10 мл

Ищете натуральный экстракт для кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Натуральный экстракт Корицы Caramella используется для придания вкуса и аромата изделиям:

• все виды выпечки,
• все виды кондитерских кремов,
• муссы, начинки, сиропы,
• напитки,
• мороженое.

Максимальная дозировка:

• Для приготовления выпечки и кремов - 3,2 г/кг
• Для напитков - 1,0 г/л

*В одном грамме - 20 капель экстракта.

Рабочая дозировка в конкретном готовом продукте подбирается его изготовителем в процессе тестирования на конкретной рецептуре и не должна превышать максимально допустимый уровень в пищевой продукции

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Термостабилен, отлично подходит для выпечки.
• Состав: пропиленгликоль E1520, экстракт корицы. 
• Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 380 ккал/1600 кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы - 94 гр.
• Хранить при температуре до +25°C в сухом темном месте. 
• Упаковка 10 мл.
• Производитель: Россия.