+7 (499) 110-32-96

Овал для выпечки перфорированный 5*12 см, h=2 см

Артикул
313117

Чтобы видеть цены, пожалуйста, зарегистрируйтесь!

Ищете перфорированную форму для выпечки песочного теста?

 

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Овал перфорированный - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов). 
Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон. 

Рекомендации по применению:

  1. Перфорированную форму установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке. 
  2. Аккуратно срезать излишки теста по краю формы. 
  3. Снимать форму лучше с ещё горячих изделий.

 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

  • Размер: 5*12 см, диаметр отверстий 3 мм.
  • Материал: перфорированная нержавеющая сталь.
  • Производитель: Россия.

    Кратность отгрузки 3
    Условия VIP цены при заказе от 100 тыс. руб.
    Декларация соответствия РОСС RU Д-RU.РА01.В.90431/21 от 06.08.2021