-
Упаковка для тортов и десертов
- Коробки для торта Аквариумы
- Коробки картонные для тортов
- Коробки для бенто-тортов
- Коробки для капкейков
- Коробки для печенья, пряников
- Коробки для шоколадных плиток
- Коробки для конфет
- Коробки для зефира
- Коробки для эклеров
- Коробки для макарон
- Коробки для рулетов
- Коробки для пирогов и пиццы
- Коробки для десертов и сладостей
- Коробки для куличей и пасхи
- Жиростойкие ланчбоксы
- Коробки для пирожных, моти
- Коробки транспортировочные
- Сумочки
- Декоративный наполнитель
- Подложки для тортов
-
Пищевые красители
- Красители гелевые водорастворимые Caramella
- Красители гелевые жирорастворимые Caramella
- Красители сухие водорастворимые Caramella
- Красители сухие жирорастворимые Caramella
- Красители гелевые Тортомания
- Красители гелевые Top Decor
- Спарклы (подходят для сдувания)
- Красители сухие перламутровые кандурины Caramella
- Пищевые глиттеры Caramella
- Цветочная пыльца Caramella
- Шиммеры для напитков
- Фломастеры для рисования
-
Формы и коврики
- Формы для выпечки, металлические
- Формы силиконовые для муссовых и корпусных тортов и пирожных
- Силиконовые молды
- Силиконовые формы для шоколада, мармелада и леденцов
- Формы пластиковые для шоколада
- Поликарбонатные формы для шоколада
- Коврики для выпечки
- Формы для куличей и пасхи
- Формы для пирогов, тартов
- Пергаментная бумага и фольга
-
Инструменты
-
Инвентарь
- Лопатки, шпатели, ножи
- Силиконовый инструмент
- Инструмент для работы с шоколадом
- Для разметки торта
- Решётки
- Кисточки
- Горелки газовые
- Прихватки
- Венчики и скалки
- Мерные кружки и ложки
- Плунжеры, вырубки, инструменты для мастики
- Подставки и поворотные столы
- Термометры, весы и таймеры
- Пипетки кулинарные для соусов
- Прочие приспособления
- Вырубки для пряников и печенья
- Кондитерские насадки и мешки
- Трафареты для тортов и аэрографии
- Пленка ацетатная
- Фальш-ярусы для тортов
- Палочки деревянные, пластиковые и бумажные
- Одноразовая одежда, перчатки
-
Инвентарь
- Капсулы
- Пищевые ингредиенты
- Посыпки и украшения
- Новинки
- Новый год
- Выпускной, 1 сентября
- Хэллоуин
- Скидки
- Скидки по сроку годности
- Распродажа
- Главная
- Посыпки и украшения
- Пищевое золото и серебро
- Поталь "Золото" для декора пищевых изделий (не съедобная), 2 г
Поталь в хлопьях благородного золотого оттенка — изысканный инструмент для финального декорирования десертов. Невесомые глянцевые хлопья мгновенно преображают любое кондитерское изделие, придавая ему премиальный вид и роскошный визуальный акцент.
Преимущества
- Предназначена для контактного декора: легко наносится на сухие и влажные поверхности, прочно фиксируясь на финишном покрытии. Не предназначена для употребления внутрь.
- Формат свободных хлопьев позволяет создавать как деликатные точечные акценты, так и эффектные текстурные мазки, абстрактные узоры или сплошное золочение.
- Обладает безупречным зеркальным блеском, который не тускнеет и не окисляется при соприкосновении с кремом, шоколадом или глазурью.
Рекомендации по нанесению: Из-за экстремальной легкости частиц работайте с поталью в помещении без сквозняков. Переносите хлопья на десерт с помощью сухого тонкого пинцета или синтетической кисти. Для фиксации на сухой поверхности (например, на мастике или шоколаде) слегка смажьте место нанесения кондитерским клеем или нейтральным гелем. На муссовых тортах, велюре или плотном креме поталь фиксируется самостоятельно при легком касании.
«Поталь в хлопьях намного удобнее в работе, чем листовая, когда нужно создать трендовые абстрактные мазки или эффект растрескавшегося золота. Она ложится тонкими чешуйками, не утяжеляет внешний вид и идеально смотрится на темных ганашах, свадебных тортах и изящных корпусных конфетах.».
Наталья Кравченко
Шеф-кондитер студии авторских десертов
Характеристики
| Вид декора | Золотая поталь |
| Цвет | Золото |
| Вес нетто | 2 г |
| Тип применения | Контактный внешний декор поверхности (не предназначена для употребления) |
| Условия хранения | В плотно закрытой оригинальной упаковке в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей и резких потоков воздуха |
| Страна-производитель | Китай |
| Назначение | Поверхностное декорирование тортов, пирожных, макарон, плиточного шоколада, мастичных фигурок и премиальных десертов |
| Кратность отгрузки | 1 |
| Условия VIP цены | при заказе от 100 тыс. руб. |