Пралине фундучное 70%, вакуумный пакет 1кг

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Имеет яркий вкус с приятной фундучной горчинкой. В составе перемолотый фундук, предварительно обжаренный в карамели. 

• Содержание орехов: 70%;
• Устойчивая пластичная текстура;
• Легкое смешивание с другими массами;
• Насыщенный благородный оттенок. 

Можно использовать:

• Для начинки в шоколад и конфеты в чистом виде;
• Для ароматизации бисквитов, кексов и других хлебобулочных изделий;
• Для прослойки в тарты и чизкейки;
• Для начинки в круассаны, капкейки и печенья “Мадлен”;
• Для придания вкуса и аромата фундука кремам, муссам и ганашам. 

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: ядра орехов фундука обжаренные, сахар, растительный жир, эмульгатор: лецитин.
• Пищевая и энергетиская ценность: белки - 9г, жиры - 47г, углеводы - 36г; 600 ккал/2500 кДж.
• Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
• Срок годности: 12 мес.
• Вес: 1 кг (заводская вакуумная упаковка)
• Производитель: Россия