Прямоугольник 100*55*20 мм, перфорированный термопластик

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Прямоугольник перфорированный - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов). 
Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон. 

Рекомендации по применению:

1. Перфорированную форму установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке. 
2. Аккуратно срезать излишки теста по краю формы. 
3. Снимать форму лучше с ещё горячих изделий.

Меры предосторожности: 

• рабочая температура от -60 до +180 градусов Цельсия
• не использовать в микроволновых печах и газовых духовках
• не резать изделия непосредственно в форме
• не использовать агрессивные моющие средства и жесткие губки для мытья