Форма для выпечки, прямоугольник, 10*30 см, h=8 см

+7 (499) 110-32-96
opt@craftology.ru

Все цены включают НДС 22%

Высокая прямоугольная форма 10х30 см — это профессиональное решение для создания стильных современных тортов и порционных десертов. Благодаря увеличенной высоте борта 8 см, она идеально подходит для многослойных сборок, обеспечивая строго вертикальные боковые грани и безупречную геометрию изделия.

Преимущества и применение

Ключевые особенности:

Универсальный цикл: форма позволяет проводить полный цикл приготовления — от выпечки бисквита до сборки и заморозки муссовых или кремовых масс.
Промышленная надежность: использование лазерной резки при производстве гарантирует точность размеров, предотвращает деформацию металла.
Работа без подтеков: идеально ровные края и достаточная толщина металла позволяют выпекать стандартное тесто без обязательного оборачивания дна фольгой.
Качественный материал: нержавеющая сталь толщиной 0,8 мм не окисляется, легко моется и подходит для интенсивного ежедневного использования.

Совет кондитера: Размер 10х30 см очень популярен для создания современных «прямоугольных» тортов. Высота 8 см дает запас для высокого декора или создания сложных многокомпонентных разрезов.

«Эта форма — золотой стандарт для нарезных десертов. У нее отличный размер, она плотно ложится на противень и не требует лишних манипуляций. Шов зафиксирован очень надежно, поэтому углы остаются идеально ровными даже после сотен циклов выпечки и заморозки. Нержавейка высокого качества: за все время работы никакой коррозии или пятен».

Игорь Смирнов

Шеф-кондитер, специалист по десертной логистике

Характеристики

Размеры	10 х 30 см
Высота (h)	8 см
Толщина металла	0,8 мм
Материал	Пищевая нержавеющая сталь
Технология шва	Лазерная резка
Назначение	Выпечка и сборка тортов/пирожных
Производство	Россия

Условия VIP цены	при заказе от 100 тыс. руб.
Декларация соответствия	РОСС RU Д-RU.РА01.В.39814/24 от 02.10.2024

Форма для выпечки, прямоугольник, 10*30 см, h=8 см

Характеристики

Заказ товара по почте