Форма для выпечки, прямоугольник перфорированный 8*19 см, h=2 см

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Прямоугольник перфорированный - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов). 

Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке. Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон. 

Рекомендации по применению:

1. Перфорированную форму установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно. Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке.
2. Аккуратно срезать излишки теста по краю формы.
3. Снимать форум лучше с ещё горячих изделий.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Размер: 8*19 см, высота 2 см, диаметр отверстий 3 мм.
• Материал: перфорированная нержавеющая сталь.
• Производитель: Россия