Шоколад горький без сахара 72%, GP кг

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Шоколад горький используется для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, ганаша, покрытий и глазирования кондитерских изделий.
Шоколад без сахара, с подсластителем. Процент какао-продуктов 72%.
Насыщенный шоколадный вкус с приятной горечью, с легкими фруктовой и сливочной нотами, ванильным ароматом.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: какао-тёртое, подсластитель мальтит, какао-масло, эмульгаторы (Е322, Е476), ароматизатор "ванилин", подсластитель стевиозид.
• Процент какао-продуктов 72%.
• Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
• Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки - 9г, жиры - 42г, углеводы - 39г, 510ккал/2150 кДж  
• Хранить при 15-21°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. 
• Производитель: Россия.