ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Шоколад молочный используется для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, ганаша, покрытий и глазирования кондитерских изделий.
Шоколад без сахара, с подсластителем. Процент какао-продуктов 40%.
Насыщенный молочно-шоколадный вкус с ароматом карамели.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: подсластитель мальтит, какао масло, какао тертое, сухое обезжиренное молоко, сухое цельное молоко, эмульгаторы (Е322, Е476), ароматизатор "Ванилин", подслатистель стевиозид.
- Процент какао-продуктов 40%.
- Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
- Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта: белки - 6,0 жиры - 36, углеводы - 52; 470 ккал/1950 кДж
- Хранить при 15-21°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов.
- Производитель: Россия.