ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Высококачественный горький шоколад Chocovic используется как самостоятельный продукт, идеально подходит для изготовления и украшения выпечки, кондитерских изделий, конфет, шоколадных плиток и десертов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин. Может содержать следы молочных продуктов.
- Процент какао-продуктов 69,6 ± 2,0%.
- Шоколад имеет текучесть 4 капли.
- Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры - 42,4 г, белки - 7,8 г, углеводы - 30,8 г. Энергетическая ценность на 100 г: 564 ккал/ 2359 кДж.
- Вес: 1,5 кг (заводская упаковка).
- Производитель: Barry Callebaut NL Russia (Россия).