Шоколад темный без сахара 54%, Томер, 1 кг

Ищете шоколад без сахара для кондитерских изделий?

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Шоколад темный используется для производства шоколадных плиток, фигур, конфет, ганаша, покрытий и глазирования кондитерских изделий.
Шоколад без сахара,  с подсластителем. Процент какао-продуктов 54%.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Состав: подсластитель мальтитол, какао тертое, какао-масло, эмульгатор: лецитин соевый, экстракт ванили. Продукт может содержать небольшое количество фундука, миндаля, арахиса, молочных продуктов. Содержит подсластители. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.

• Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).

• Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:  белки - 5,5, жиры - 37, углеводы - 51, 500 ккал/2060 кДж
• Вес: 1 кг (незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак).
• Хранить при 15-21°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом, сухом помещении без посторонних запахов. 
• Производитель: Россия.