+7 (499) 110-32-96
opt@craftology.ru
Загуститель рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным способом с использованием фруктов, фруктовых соков, компотов, воды.
Подходит для стабилизации молочных сливок - для получения устойчивой массы и сохранения внешнего виде декора из сливок
Рекомендации по применению:
для фруктовых начинок: 120 г загустителя перемешать с 200 г сахара, залить 1000 г воды (сока, компота) и добавить 850 грамм фруктов (свежих, замороженных, консервированных).
для сметанного крема: 30 г загустителя смешать с сахаром, всыпать дождиком, при постоянном помешивании в 1 кг сметаны. Перемешать, дать набухнуть в течении двух минут.
Условия VIP цены | при заказе от 100 тыс. руб. |
Декларация соответствия | ЕАЭС N RU Д-RU.РА02.В.19707/23 от 03.03.2023 |
+7 (499) 110-32-96
opt@craftology.ru