Загуститель (стабилизатор) для начинок на пектине, 200 г

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Загуститель на пектине рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным способом с использованием фруктов, фруктовых соков, компотов, воды.

Рекомендации по использованию загустителя на пектине:

• Для фруктовых начинок (штрудель яблочный, вишнёвый): на 200 г фруктов достаточно 15 г загустителя.
• Для сметанного крема, на 200 г сметаны 10 г загустителя.
• Для замороженных ягод: 200 г ягод пересыпать 15 г загустителя, никуда ничего не утечёт. Хорошо для декорирования чизкейков.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

• Упаковка 200 г (незаводская фасовка - герметичный пакет дой-пак)

• Состав: сахар, Е1414 крахмал, Е440 пектин, Е450iii пирофосфат натрия.

• Производитель: Россия.